Prețurile alimentelor vor crește rapid din cauza secetei, războaielor și problemelor de transport

Prețurile alimentelor vor rămâne ridicate până în 2027!

Prețurile alimentelor pe scară globală vor accelera în lunile viitoare și se vor menține până în 2027, avertizează Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Această tendință este alimentată de o combinație de factori: perturbări în lanțurile de transport maritim, scumpirea îngrășămintelor și secetele severe. Aceste elemente exercită o presiune suplimentară asupra gospodăriilor și a producătorilor de alimente, cu impact deosebit asupra familiilor cu venituri mici.

Indicele FAO al prețurilor alimentelor a atins o medie de 136 puncte în septembrie, nivelul cel mai înalt din noiembrie 2022.

Banca Mondială a constatat că, în 22% dintre cele 150 de țări analizate, prețurile produselor alimentare au depășit ritmul inflației generale în trimestrul care s-a încheiat în septembrie, o cifră în creștere față de 14% din trimestrul anterior.

Economistul-șef al FAO, Maximo Torero, a subliniat că perturbările aprovizionării au lovit cel mai tare gospodăriile cu venituri modeste, pentru care cheltuielile pe hrană reprezintă o cotă semnificativă din bugetul total.

De ce se întâmplă asta? Haosul din transportul maritim joacă un rol cheie.

Conflictul dintre SUA și Israel împotriva Iranului a dus la o creștere a prețurilor la combustibil și la o perturbare a exporturilor de îngrășăminte prin Strâmtoarea Ormuz.

În plus, vremea uscată legată de fenomenul El Niño pune în pericol producția agricolă în India și în Asia de Sud-Est.

Aceste evenimente au provocat o creștere a prețurilor grâului cu peste 30% în cursul anului, în timp ce costurile orezului în principalele țări exportatoare din Asia au urcat cu 10% până la 13%.

Aceste evenimente au provocat o creștere a prețurilor grâului cu peste 30% în cursul anului

Ce se întâmplă la consumatori? În Indonezia, prețurile orezului au atins cote record, pe fondul așteptărilor privind întârzierea precipitațiilor. În India, prețurile zahărului au atins un maxim istoric ca urmare a unui muson slab. În Egipt, prețurile pâinii nesubvenționate au urcat la aproximativ cinci lire egiptene pe pâine mare, față de patru lire în iulie. În Emiratele Arabe Unite, prețurile uleiului de gătit au crescut cu aproximativ 40%.

Ce înseamnă asta pentru producători?

Producătorii de alimente se confruntă cu o ofertă mai redusă și cu costuri de exploatare mai mari.

Livrările de grâu din Indonezia au scăzut cu 41% față de aceeași perioadă a anului trecut, ajungând la 491.000 de tone metrice în septembrie, potrivit datelor Kpler.

Această scădere a determinat unele mori de făină să funcționeze sub capacitate.

Alexander Karavaytsev, economist senior al Consiliului Internațional al Cerealelor, a avertizat că revenirea importatorilor pe piețele internaționale ar putea declanșa un nou val de cerere în lunile următoare.

Acest risc de creștere a prețurilor la produsele de bază ar putea, de asemenea, să determine țările exportatoare să impună restricții asupra livrărilor, ceea ce ar putea agrava penuria și ar spori riscul de tulburări sociale.